工作地点：绵阳市古井社区

招募岗位1：拉面师傅

招募人数：1名

岗位职责：

1. 拉面制作

(1) 负责拉面面团的制作，包括和面、揉面、醒面等工序。

(2) 掌握拉面的不同拉制技巧，能够根据顾客需求制作不同粗细的面条。

2. 食材准备

(1) 每日根据厨房需求准备足够的拉面面团和相关配料。

(2) 确保所有食材的新鲜和卫生，符合食品安全标准。

3. 顾客服务

(1) 根据顾客的口味和需求，提供个性化的拉面制作服务。

(2) 保持与顾客的良好沟通，了解并满足他们的饮食偏好。

4. 厨房卫生

(1) 保持工作区域的清洁和整洁，遵守厨房卫生规定。

(2) 定期清洁和维护拉面制作设备。

5. 成本控制

(1) 合理使用食材，减少浪费，控制成本。

(2) 定期检查库存，确保食材供应充足且不过期。

6. 领导交办的其他工作。

岗位要求：

1. 年龄一般应在50周岁以内，2年以上拉面师傅工作经验；

2. 会西北特色面食（拉面、拉条子、刀削面等）；

3. 会制作面食汤料；

4. 能吃苦耐劳，服从管理。

薪酬福利待遇：

薪酬结构：5000 绩效，月综合收入约7000-8000（税前）。

上下班时间：上午8:40-13:00，下午16:30-19:00，包吃包住，每月休4天，需按规定提前申请。

应聘程序：

1、2025年12月31日前，将简历投寄到指定邮箱；

2、根据招聘情况决定是否延长招募周期；

3、简历初筛后，根据情况安排面试、试菜等流程。

特别说明：以上岗位与融通人力资源开发有限公司签订劳动合同。